管灌飲食原則

發佈日期:114/09/16

如果您即將出院,或是已經出院居家灌食。有任何管灌飲食方面的問題,請於上班時間 (8:00~17:00)與我們聯絡(分機:8312~8319)

一、什麼是管灌飲食珄

對於一些中風、昏迷、吞嚥困難、食道阻塞、攝取量不足或神經性厭食症 的病人,為了維持身體的營養所需,將食物經由灌食管子送入體內。若管灌飲 食製作恰當,可供應病人足夠的營養,即使長期使用也不致發生營養不均衡的 現象。

二、管灌飲食注意事項:

1. 本院提供的飲食是【不含乳糖】的均衡營養配方,可提供一日所需之熱量 與必需營養素,不會造成脹氣與腹瀉。

2. 每日送餐四次,送餐時間分別是上午 7:00、11:00 及下午 2:30、5:00 左右, 在下午 5:00 的送餐時間會送上晚餐與晚點心共兩份飲食,請將標明晚點心 的配方,在晚上 9:00 左右灌食。一日共有五餐,夜間可停止灌食,讓病人 休息。

3. 灌食配方的溫度,以接近體溫最適宜,不宜過冷或過熱。

4. 每次灌食前,請先行回抽以評估腸胃消化吸收情形,若回抽量大於灌食量 的一半,應考慮延後灌食或少灌一餐。

5. 灌食時,最好將病人頭部及頸部抬高 30°,灌完後 1 小時左右才能平躺,以 免造成吸入性肺炎。灌食速度要平均,不宜太快,以防止病人嘔吐。

6. 灌食後,需以溫開水 30~50mL 沖洗灌食管,使管子通暢及防止食物殘留管 壁。

7. 每次灌食前後需洗淨灌食針筒。

8. 製作好的管灌飲食含有豐富的營養,容易滋生細菌。在室溫下放置,不宜 超過 60 分鐘。若超過時間請不要再灌食,以免胃腸不適。

9. 有些病人無法表達口渴,建議每天記錄液體的攝取和排出量,以補充適當 的水分。

10. 長期管灌食的病人,需定期更換鼻胃(腸)管,並做各項檢驗,進一步了解病 人的狀況,給予適當的改善。

 

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